certnews logoResta aggiornato con le migliori insalate estive

La migliore ricetta per insalata estiva Boulders AZ

Mentre l'estate arriva (e così fa il caldo), quale modo migliore per rimanere freschi se non con rinfrescanti insalate estive?

I nostri amici culinari del Boulders Resort & Spa di Carefree vogliono che tu approfitti dell'estate – e ciò comporta la coltivazione delle migliori insalate estive!

Che tu sia già uno chef autonomo o nuovo in cucina, queste insalate sono facili da montare e, naturalmente, deliziose.

migliori ricette di insalate estive di The Boulders

\\\\\\\\\\\\\\\
INSALATA DI PANE DI PANEK DI GROTTA DI ASINO SPOTTATO | Chef de Cuisine ha disegnato Wetmore

ingredienti
● 5 once di romaine tritata
● Petto di pollo sud-ovest tritato 8 once
● 2 ½ oz di avocado tritato
● 2 once di pancetta tritata
● 1 uovo sodo (in quarti)
● 2 ½ oz di formaggio blu si sbriciola
● 2 ½ oz di pomodoro a dadini
● Salsa ranch sudoccidentale da 3 once

Metodo
Per iniziare a mettere insieme questa rinfrescante insalata estiva, tagliare la romaine nella dimensione desiderata e trasferirla in una grande ciotola. Quindi, aggiungi semplicemente il petto di pollo tritato, l'avocado e la pancetta nella ciotola nello stesso modo.

Con l'uovo sodo ora tagliato in quattro, aggiungilo alla ciotola, quindi cospargi tutto con il formaggio blu e i pomodori a dadini. Ora puoi coprire l'insalata con il condimento del ranch sudoccidentale, assicurandoti di mescolare tutto insieme e, infine, lanciandolo con la vinaigrette.

TI POTREBBE INTERESSARE ANCHE: VEGAN FINE DINING: LE PIANTE GO GOURMET

la migliore ricetta di insalata di gamberetti estivi di The Boulders

\\\\\\\\\\\\\\\
GAMBERI ESTIVI ALLA GRIGLIA E INSALATA DI AVOCADO | Executive Chef Joseph Mills

ingredienti
● 1 lb di gamberi sgusciati e sgranati
● Anguria da 3 libbre, tagliata a spicchi da 2 pollici
● 2 teste di lattuga Little Gem, lavate e incuneate tagliate in 4 pezzi ciascuna
● 3 cipollotti tagliati, parti verdi tagliate sottili, parti bianche lasciate intere
● 2 avocado, pelati, snocciolati e tagliati a spicchi da 1/2 pollice
● 1 peperoncino rosso Fresno, seminato e tagliato a fettine sottili
● 5 cucchiai di olio d'oliva Queen Creek
● Sale kosher e pepe nero appena macinato
● 2 limoni, scorza e spremuta
● 1⁄2 tazza di foglie di basilico
● 1⁄2 tazza di foglie di menta
● 1 tazza di pomodori Heirloom Sunizona (Wilcox, Arizona)
● 1 cetriolo inglese, tagliato in pezzi da 1/2 pollice

Metodo
Usando gli spiedini, infilare tutti i gamberi sgusciati e sgusciati per iniziare a preparare una delle migliori insalate estive. Spennellate i gamberi, l'anguria, le parti bianche delle cipolline e gli avocado con 3 cucchiai di olio d'oliva Queen Creek.

Dopo aver acceso la griglia, aggiungi gli ingredienti ora ricoperti di olio, girando tutto una volta fino a quando non sono carbonizzati. Ciò dovrebbe richiedere circa quattro minuti per i gamberetti, da sette a otto minuti per l'anguria e da due a tre minuti per gli scalogni e gli avocado.

Quindi, condisci tutto con sale e pepe prima di trasferirlo su un piatto. Per garantire che l'anguria sia il più gustosa possibile, rimuovere la scorza e tagliarla a pezzi di un pollice, quindi posizionarla in una grande ciotola.

Allo stesso modo, tagliare le cipollotti a pezzetti di un pollice e aggiungerli, insieme alla piccola gemma di lattuga, avocado, olio rimasto, sale, pepe, scorza e succo di limone, basilico, peperoncino rosso e cetriolo Fresno rossi, nella stessa ciotola.

Lancia tutto attentamente fino a quando non è completamente combinato e trasferiscilo su un piatto da portata per goderti una delle migliori insalate estive che tu abbia mai assaggiato.

Siediti e lascia che le tue papille gustative ti ringrazino.

rinfrescante insalata estiva di The Boulders

\\\\\\\\\\\\\\\
INSALATA CHOPPED DI ASINO SPOTTATO | Chef de Cuisine ha disegnato Wetmore

ingredienti
● 5 once di romaine tritata
● 2 ½ oz di pomodoro a dadini
● 2 ½ oz di formaggio blu
● 2 ½ oz di cetriolo a dadini
● 2 ½ oz di mais tostato
● 2 ½ oz di avocado a dadini
● 2 once di pancetta tritata
● 1 tostada
● Vinaigrette al peperoncino lime da 3 once

Preparazione del condimento per insalata di vinaigrette al lime e peperoncino
● 1 oz di aglio fresco tritato
● 1 ½ oz. cipolla verde affettata
● 12 once di succo di lime fresco
● 6 oz aceto di vino di riso
● 0,2 once di peperoncino dolce
● 1 ½ oz di senape di Digione
● fiocchi di peperoncino rosso da 0,01 once
● 5 tazze di olio di insalata di colza
Q. 025 once di sale qb
● 4 once di acqua

Metodo
Metti la tostada su un piatto e aggiungi la romaine tritata per un'insalata estiva rinfrescante. Quindi, aggiungi ogni ingrediente alla tostada.

In una ciotola, mescolare gli ingredienti sopra per il condimento per l'insalata e versarlo sopra l'insalata.

Siediti e lascia che le tue papille gustative ti ringrazino.

Potrebbe piacerti anche

Notizia certa monitorata da certnews, clicca qui se vuoi aprire una segnalazione

Potrebbero interessarti anche...