certnews logoPizza di pane francese

French Bread Pizza – il modo più semplice per fare la pizza a casa ed è pronta in pochissimo tempo! Realizzato con pane francese morbido ma sostanzioso, salsa per pizza robusta, all'aglio e alle erbe, due tipi di formaggio ricco e tutti i tuoi condimenti preferiti!

Overhead image of French Bread Pizza on a dark baking sheet.

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Ricetta Pizza Pane Francese Facile

Tutti essere onesti, entrando in questo con il test delle ricette stavo pensando che sarebbe stata una ricetta che i bambini adorerebbero, ma si scopre che anche gli adulti adoreranno assolutamente questa pizza al pane francese!

Ma ovviamente questo ha senso solo perché è stratificato con così tanta bontà ed è extra di formaggio!

Ha un sapore incredibile, una consistenza perfetta (esterno croccante, interno morbido) ed è così facile da personalizzare (vedi sotto per le idee, o semplicemente pensa alla tua pizza creativa preferita e fallo qui!).

Non solo è un ottimo spuntino dopo la scuola, ma è sicuramente qualcosa che servirei con orgoglio agli ospiti nel fine settimana (abbinalo a una semplice insalata condita con un condimento cremoso al pesto di Spaghetti Factory).

È così gustoso! Soprattutto se segui la facile via della salsa per pizza fatta in casa.

Chi non ama una ricetta così semplice, che può assaporare così bene ??

E dovrei menzionare che fa anche degli avanzi fantastici (e io sono uno snob avanzato). Questo se sei abbastanza fortunato da averne ancora per pranzo il giorno successivo.

Image showing ingredients used to make French bread pizza. Includes French bread, cheeses, basil, pizza sauce, olive oil, pepperoni, tomatoes and basil.

Image showing ingredients used to make French bread pizza. Includes French bread, cheeses, basil, pizza sauce, olive oil, pepperoni, tomatoes and basil.

Ingredienti Della Pizza Pane Francese In Casa

  • Pane francese: usa pane francese in crosta morbida del negozio avvolto nella pellicola, non carta. Non solo è più facile da tagliare, ma se cuoci di nuovo la crosta asciutta diventerà simile a un cartone. Mi piace usarne uno vecchio di un giorno, quindi è un po 'più robusto e non finisce inzuppato .
  • Salsa per pizza: consiglio vivamente la mia salsa per pizza fatta in casa per questo. Aggiungerà solo qualche minuto in più di preparazione, ne vale la pena!
  • Mozzarella: Io uso la mozzarella scremata in parte invecchiata, ma anche le fette di mozzarella fresca sarebbero fantastiche.
  • Parmigiano: Onestamente potresti anche usare parmigiano stabile qui poiché è solo 1/4 di tazza.
  • Olio d'oliva: standard raffinato o extravergine funzionerà alla grande. Un'altra opzione è il burro fuso.

Collage of six images showing steps to make french bread pizzas. Shows slicing french bread in half, brushing top and bottom with olive oil. Covering with pizza sauce. Topping with cheese and toppings.

Collage of six images showing steps to make french bread pizzas. Shows slicing french bread in half, brushing top and bottom with olive oil. Covering with pizza sauce. Topping with cheese and toppings.

Come fare la pizza al pane francese

  1. Preparare il forno e la teglia: spostare la griglia del forno su un livello e preriscaldare il forno a 425 gradi. Foderare una teglia da forno bordata da 18 x 13 pollici con un foglio di alluminio per una più facile pulizia, se lo si desidera.
  2. Tagliare il pane: tagliare il pane francese a metà in modo uniforme su tutta la lunghezza, per creare due porzioni lunghe. Tagliate ogni porzione a metà e mettetela su una teglia.
  3. Spennellare il pane con olio, tostare leggermente: Spennellare entrambi i lati con olio d'oliva. Girare in posizione verticale e cuocere in forno preriscaldare 4 minuti.
  4. Aggiungere i condimenti: distribuire la salsa per pizza su ogni pezzo, cospargere uniformemente con mozzarella e parmigiano, quindi finire con i condimenti desiderati.
  5. Cuocere di nuovo: cuocere in forno preriscaldato fino a quando il formaggio è completamente sciolto, circa 10-13 minuti. Se lo desideri più rosolato, cuocilo alla griglia durante l'ultimo minuto circa (tienilo d'occhio!).

Close up image of four big slices of french bread pizza.

Close up image of four big slices of french bread pizza.

Variazioni

Proprio come la pizza tradizionale, ci sono infinite possibilità su come cambiarle. Ecco alcune idee:

Salse:

Condimenti:

  • formaggi: mozzarella (fresca o stagionata), provolone, asiago, cheddar, romano, parmigiano, havarti, caprino, feta
  • carni cotte: peperoni, pollo, salsiccia, pancetta, prosciutto, pancetta canadese, prosciutto, chorizo, roast beef, bistecca
  • produrre: pomodori, peperoni (campana, banana, ecc.), funghi, zucchine, olive, spinaci, cipolle, pomodori secchi, carciofi, ananas, pesche, erbe aromatiche

French Bread Pizza shown from a side angle on a baking sheet.

French Bread Pizza shown from a side angle on a baking sheet.

Come conservare

Questi sono davvero ottimi avanzi! Per conservare correttamente:

  • Lasciate raffreddare.
  • Avvolgere in pellicola o pellicola e trasferire in frigorifero.
  • Conservare lì fino a 2 giorni.

Come riscaldare

  • Il mio metodo preferito per riscaldare è usare un forno da appoggio. Per farlo, mettere le fette tagliate su un foglio di alluminio (se è sicuro secondo il produttore, altrimenti utilizzare una teglia da forno per tostare) e tostare per qualche minuto.
  • In alternativa, puoi riscaldare a 375 gradi su una teglia nel forno fino a quando non si riscalda.

Suggerimenti per risparmiare tempo

  • Se necessario, usa una salsa per pizza di buona qualità acquistata in negozio anziché fatta in casa.
  • Condisci il pane in modo uniforme con olio in fretta, piuttosto che spazzolare.
  • Usa dei formaggi già sminuzzati. Il taglio fresco ha un sapore migliore, ma a volte tutti abbiamo serate impegnative.
  • In fretta basta sciogliere il formaggio utilizzando la funzione grill del forno, tienilo d'occhio!

Pizza Di Pane Francese

Pizza Di Pane Francese

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Pizza Di Pane Francese

Il modo più semplice per fare la pizza a casa ed è pronta in pochissimo tempo! Realizzato con pane francese morbido ma sostanzioso, salsa per pizza robusta, all'aglio e alle erbe, due tipi di formaggio ricco e tutti i tuoi condimenti preferiti!

Porzioni: 4

Tempo di preparazione 15 minuti

Tempo di cottura 15 minuti

Tempo totale 30 minuti

  • 1 (14 oz) pagnotta di pane francese (circa 17 pollici di lunghezza, 4 pollici di larghezza *)
  • 1/4 tazza di olio d'oliva
  • 1 tazza (scarsa) di salsa per pizza, preferibilmente fatta in casa o acquistata in negozio
  • 1 3/4 tazze (7 oz) di mozzarella grattugiata
  • 1/4 tazza di parmigiano grattugiato finemente
  • Condimenti desiderati (vedi note per idee)
  1. Spostare la griglia del forno su di un livello e preriscaldare il forno a 425 gradi. Foderare una teglia da forno bordata da 18 x 13 pollici con un foglio di alluminio per una più facile pulizia, se lo si desidera.

  2. Tagliare il pane francese a metà in modo uniforme su tutta la lunghezza, per creare due porzioni lunghe. Tagliare ogni porzione a metà (creando quattro pezzi in totale) e disporli su una teglia.

  3. Spennellate entrambi i lati con olio d'oliva. Girare in posizione verticale e cuocere in forno preriscaldato per 4 minuti.

  4. Distribuire la salsa per pizza su ogni pezzo, cospargere uniformemente con mozzarella e parmigiano, quindi finire con i condimenti desiderati.

  5. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando il formaggio è completamente sciolto, circa 10-13 minuti. Se lo desideri più rosolato, cuocilo alla griglia durante l'ultimo minuto circa (tienilo d'occhio!).

  6. Servire caldo.

* Note di pane francese

  • Il mio pane francese preferito da usare qui è quello della pasticceria Walmart, è morbido, ha un buon sapore ed è della misura giusta per questo uso.
  • Non usare pane francese che ha già una crosta secca, la crosta deve essere morbida. Dovrebbe entrare in un sacchetto di plastica e non in un sacchetto di carta, altrimenti risulterà troppo secco e croccante dopo la cottura.
  • Mi piace usare il pane più robusto di un giorno.
  • Se non è la stessa dimensione di quella elencata, regola la quantità di salsa e formaggio aggiunti secondo necessità. Aggiungi abbastanza per coprire.

** Nota di salsa

  • Consiglio vivamente la salsa fatta in casa, ma se il tempo non lo consente, comprata in negozio andrà bene. Considera l'aggiunta di 1 spicchio d'aglio tritato se ha un sapore delicato e un po 'di condimento italiano.

Variazioni

Proprio come la pizza tradizionale, ci sono infinite possibilità su come cambiarle. Ecco alcune idee:

Cambia la salsa, prova:

Condimenti:

  • formaggi: mozzarella (fresca o stagionata), provolone, asiago, cheddar, romano, parmigiano, havarti, caprino, feta
  • carni cotte: peperoni, pollo, salsiccia, pancetta, prosciutto, pancetta canadese, prosciutto, chorizo, roast beef, bistecca
  • produrre: pomodori, peperoni (campana, banana, ecc.), funghi, zucchine, olive, spinaci, cipolle, pomodori secchi, carciofi, ananas, pesche, erbe aromatiche

Valori nutrizionali

Pizza Di Pane Francese

Quantità per porzione

Calorie 590 Calorie dai grassi 252

% Valore giornaliero*

Grassi 28 g 43%

Grassi saturi 10 g 63%

Colesterolo 43mg 14%

Sodio 1200mg 52%

Potassio 347mg 10%

Carboidrati 60g 20%

Fibra 3g 13%

Zucchero 5 g 6%

Proteine 25g 50%

Vitamina A 618IU 12%

Vitamina C 4mg 5%

Calcio 368mg 37%

Ferro 5mg 28%

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.

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