certnews logoHai voglia di un cocktail party a casa? 8 antipasti eleganti e facili

I migliori antipasti per un cocktail party

Foto di Maria Medvedeva / Shutterstock

Quando il tempo conta, ecco 8 modi per stupire i tuoi ospiti con eleganti stuzzichini per un cocktail party con il minimo sforzo.

W he avete progettato il vostro partito mesi fa, o gli ospiti oltre per la sera spontaneamente invitati, ogni padrona di casa ama un buon trucco per make vacanza divertente facile. Come puoi renderlo speciale con un minimo sforzo e senza correre all'ultimo minuto? Negli ultimi tre decenni, ho perfezionato il mio gioco divertente per farlo sembrare come se avessi passato tutto il giorno a prepararmi quando quelli che mi conoscono, sanno che non ho mai un giorno per prepararmi. Adoro conservare un file di eleganti antipasti che amo servire. Mentre sono completamente motivato a renderlo speciale per i miei ospiti, sono un collezionista di idee che funzionano per me. Ecco alcuni consigli:

Devi pianificare in anticipo per mettere tutto insieme all'ultimo minuto, giusto? Crea il tuo menu di antipasti e fai la spesa in anticipo.

Crostini fantasiosi cocktail party

Foto di gkrphoto / Shutterstock

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PIANIFICARE IN ANTICIPO
Devi pianificare in anticipo per mettere tutto insieme all'ultimo minuto, giusto? Crea il tuo menu di antipasti e fai la spesa in anticipo. Avere tutto ciò di cui hai bisogno prima del grande giorno è un grande sollievo dallo stress. Compra il vino che servirai e metterai i bianchi in frigo in anticipo. Trova in anticipo i piatti delle vacanze che intendi utilizzare, che potrebbero essere confezionati, quindi lava i bicchieri e i piatti speciali il giorno prima dell'evento. Se disponi i fiori, fallo due giorni prima in modo che i fiori siano in piena fioritura. Una settimana prima, fai in modo che i tuoi tovaglioli cocktail di stoffa vengano premuti presso il lavasecco o acquista dei tovaglioli carini e innovativi. Estrai candele o semplici votivi bianchi e assicurati che il tuo accendino funzioni.

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TROVA RICETTE SEMPLICI
Mi piacciono gli antipasti che assomigliano più a un elenco di ingredienti che hanno bisogno di essere assemblati che di ricette. Ecco alcuni dei miei preferiti:

Antipasto del cocktail party di pomodoro e mozerella

Foto di Karl Allgaeuer / Shutterstock

MOZZARELLA DI POMODORO AL BASILICO Morde SU UN CUCCHIAIO
Supponendo che tu abbia già acquistato una collezione di graziosi cucchiai da antipasto in metallo , tutto ciò di cui hai bisogno sono mini palline di mozzerella di bufala, pomodorini, basilico e olio d'oliva. Risciacqua la mozzarella, lava i pomodori e tagliali a metà. Mescolare con olio d'oliva e basilico fresco tritato insieme ad alcune piccole foglie di basilico intere. Posto su cucchiai e posto cucchiai su un semplice vassoio rettangolare come questo uno .

Antipasti per feste di gamberetti Cajun

Foto di Foofio / Shutterstock

GAMBERO CON LA STAGIONE DI CAJUN SU UN PLANK
Questa è una presentazione professionale senza tante storie. Avrai bisogno di due chili di gamberi freschi medio-grandi (completamente sbucciati e sgranati dal tuo amichevole macellaio al banco del pesce). Prepara la tua festa pronta per partire e saltala subito prima dell'arrivo degli ospiti. Sciacquare i gamberi in acqua fredda, scolarli e asciugarli, rosolarli in olio d'oliva e cospargere con il mio condimento biologico Cajun preferito dal Thrive Market prima di estrarre dal fuoco. Spargi sopra un tagliere o una plancia attraente e guarnisci con lime e prezzemolo.

antipasto pastery di salmone e caviale

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TORRI DI PASTICCERIA DI PUFF DI SALMONE E CAVIALE
Questo è un piacere per la folla e un progetto artigianale. A proposito di pianificare in anticipo, due settimane prima del tuo evento, ordina queste tazze di pasta sfoglia . Ce ne sono 135 nella scatola, quindi puoi averli a portata di mano anche per feste future. Durante la corsa per la spesa, prendi un pacchetto di gravlax di salmone, una scatola di caviale dorato e ravanello e citronella per guarnire. Metti il salmone nella pasta sfoglia, inforna come indicato e raffredda leggermente. Guarnire prima con il caviale dorato, quindi aggiungere il ravanello e la citronella a fettine sottili.

antipasti di verdure roll up party

Foto di sarmis / Shutterstock

UPS DI ROTOLI VEGGIE FRESCHI
Questi sono buoni da soli o serviti con un elegante tuffo ranch fresco. Acquista zucchine, carote, peperoncino, crema di formaggio spalmabile con erba cipollina e microgreens. Lavare tutte le verdure e asciugare. Tagliare le zucchine e la carota sbucciata per la lunghezza e spalmare la crema di formaggio con erba cipollina su un lato. Arrotolare le zucchine e le carote nel pozzetto, arrotolare e guarnire con scaglie di peperoncino e microgreens come mostrato.

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PRENDI TAGLI CORTI PER GLI ANTIPASTI

SUSHI TAKE OUT
Nel primo pomeriggio del giorno della tua festa, puoi fare lo stesso giorno di sushi da asporto. Ordina il tuo rotolo preferito molto semplice e chiedi al tuo sushi maker di renderli molto piccoli con poco riso. Ordina 18 pezzi e sii pronto con un jalapeno aioli e salsa Sriracha per guarnirli; prima una goccia di ailoi e poi una goccia rossa di Sriracha. Servire su un vassoio di bell'aspetto .

Antipasti per feste con tortini di aragosta Williams-Sonoma

Williams-Sonoma

PASTIGLIE DI ARAGOSTA
Disponibili con salsa di sherry, formaggio, erba cipollina e risotto, i tortini di aragosta assortiti di Williams-Sonoma sono super deliziosi e super facili, mentre li ordini in anticipo e li tiri dal congelatore quando sei pronto a riscaldarli. Sii un professionista e placcali magnificamente e guarnisci con aneto e erba cipollina freschi e verdi.

TUTTO SU ENDIVE
Ho scoperto che un cucchiaino della mia insalata di pollo tradizionale preferita, insalata di pollo al curry o insalata di salmone all'aneto, piegata su una foglia di indivia, fa una bella presentazione e un boccone saporito.

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NON SALVO DESSERT
Ricorda che tutte le parti hanno un finale dolce. Semplifica la tua vita ordinando questi deliziosi ed eleganti Harry & David Holiday Petit Fours . Sono festosi e divertenti e creano un bel piatto.

Harry & David petit fours cocktail party

Harry e David

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RENDILO BELLO
Non c'è motivo di usare un contenitore di plastica o un vassoio CostCo pre-confezionato per la tua festa elegante. Rendilo speciale per i tuoi ospiti usando graziosi piatti e ciotole e metti anche tutte le salse e le salse in graziose ciotole. Aggiungi una corsa o eleganti tovagliette a strati per creare un look complessivamente elegante. Metti gli utensili in un carrello forchetta-cucchiaio e servi su veri piatti da antipasto. Due dei miei preferiti provengono da Crate & Barrel: i piatti da antipasto quadrati bianchi da sei pollici e i piatti da antipasto in vetro pressato . Ho usato entrambi questi così tante volte, valgono così tanto l'investimento.

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