Pollo alla griglia Dijon (4 ingredienti!)

Pollo Dijon alla griglia – fatto con pochi ingredienti di base ma è perfettamente vibrante e ricco di sapore! Proprio quello che ti serve per una cena estiva facile e veloce.

Ricetta di pollo facile

Quattro ricette di ingredienti sono tra le mie preferite! La vita accade e a volte diventa super impegnata e abbiamo bisogno di cene nella vita reale.

Cene che racchiudono il sapore, che sono composte da ingredienti poco costosi e che sono super veloci.

Questo controlla tutte le caselle. Chi sapeva che qualcosa di così semplice potesse essere così buono?

E se vuoi addolcire un po 'aggiungi un po' di miele. Non puoi sbagliare con quella combinazione di sapori!

Quattro ingredienti necessari

• Petti di pollo: usa disossati senza pelle. Anche le cosce di pollo andranno benissimo.
• Maionese: questo alimento multiuso aggiunge una deliziosa ricchezza.
• Senape di Digione: racchiude così tanto sapore. Perfetto per ricette minimaliste.
• Aglio: sentiti libero di raddoppiarlo per un sapore di aglio più forte.
• Anche sale e pepe è altamente raccomandato. Il pollo è così insipido senza di esso.
• Il prezzemolo è facoltativo per un bel tocco di colore e freschezza.

Come preparare il pollo di Digione alla griglia

1. Griglia riscaldante : preriscalda una griglia a gas a fuoco medio-alto, a circa 425 gradi.
2. Prepara la salsa per imbastire: in una piccola terrina mescola la senape di Digione, la maionese, l'aglio e condisci con sale e pepe a piacere.
3. Pollo appiattito: pestare le porzioni di pollo più spesse con un batticarne per uniformare lo spessore.
4. Ricoprire un lato con la salsa: spennellare la parte superiore dei pezzi di pollo con abbondante salsa di senape.
5. Mettere sulla griglia, ricoprire il secondo lato: posizionare sulla griglia preriscaldata, spennellare il lato non rivestito con salsa di senape.
6. Cuocere: coprire e grigliare fino a quando il pollo raggiunge 165 gradi al centro della porzione più spessa, circa 4 minuti per lato.
7. Facoltativamente guarnire: spolverare con prezzemolo se si utilizza e servire caldo.

Suggerimenti

• Lavora fino a consumare tutta la salsa per ricoprire il pollo.
• Controlla la temperatura interna del pollo con un termometro a lettura istantanea, i petti di pollo si asciugano rapidamente una volta che hai superato i 165 gradi.
• Lascia riposare il pollo qualche minuto prima di servire per consentire ai succhi di ridistribuire uniformemente.

variazioni

• Aggiungi uno o due cucchiai di miele.
• Provalo con altre erbe come rosmarino, timo o Herbs de Provence.
• Se non possiedi una griglia, prova a cuocerla nel forno.
• Raddoppia la salsa, mettine da parte metà prima di imbastire il pollo da usare come salsa.

Cosa servire con esso

Questo è delizioso con:

Più gustose ricette di pollo alla griglia da provare